トックを使ったグラタン

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easy17 @cook_40110952

トックを使った腹持ちのよいグラタンを作ってみましょう。
このレシピの生い立ち
鍋などに使うトック、竹輪が余ったので、グラタンに使ってみようと考えた。餅を薄く切ってもよい。具材は冷蔵庫の残り物で工夫を。

トックを使ったグラタン

トックを使った腹持ちのよいグラタンを作ってみましょう。
このレシピの生い立ち
鍋などに使うトック、竹輪が余ったので、グラタンに使ってみようと考えた。餅を薄く切ってもよい。具材は冷蔵庫の残り物で工夫を。

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材料

1人分
  1. 小麦粉 30g
  2. 豆乳牛乳 70㏄
  3. トック(切った餅でも) 10片
  4. 竹輪 1本
  5. ミニトマト 10個
  6. シュレッダーチーズ 30g
  7. マヨネーズ 少々
  8. 一つまみ

作り方

  1. 1

    グラタン皿にマヨネーズを塗る。

  2. 2

    小麦粉30g、豆乳70㏄、塩一つまみを混ぜ入れる。後で使うシュレッダーチーズに塩分が入っていれば、塩は不要。

  3. 3

    トックを沈める。

  4. 4

    切った竹輪を入れる。

  5. 5

    半分に切ったミニトマトを並べる。

  6. 6

    シュレッダーチーズ30gを乗せる。

  7. 7

    オーブン700W250度で20分間焼いて完成。

コツ・ポイント

トックがチーズと絡むと美味しい。ミニトマトはほどよい酸味が加わるので入れるとよい。

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