きなこ好きのきなこたっぷりクッキー
みなぎ33ママ @cook_40213214
子供たちと食べても罪悪感が少ない
美味しいクッキーが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
きな粉が大好き過ぎて少ない量では満足いかず
きな粉クッキーを何度か作るうちに
きな粉の量がだんだん増えていきました。
パサつき解消のために少し編集しました。
また機会があれば作っていただけると嬉しい限りです。
きなこ好きのきなこたっぷりクッキー
子供たちと食べても罪悪感が少ない
美味しいクッキーが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
きな粉が大好き過ぎて少ない量では満足いかず
きな粉クッキーを何度か作るうちに
きな粉の量がだんだん増えていきました。
パサつき解消のために少し編集しました。
また機会があれば作っていただけると嬉しい限りです。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンをレンジで40秒ほどかける。
その間に薄力粉ときな粉と砂糖と塩をボウルで混ぜ合わせておく - 2
粉を混ぜたボウルに溶けたマーガリンと卵を入れさっくり混ぜる。
- 3
粉っぽければ牛乳をほんの少しずつ足してまとめる。
お好みでゴマを入れ混ぜながらまとめる -
- 4
生地をのばして型抜き
(クッキングシートの上にまとめた生地を置いて
クッキングシートを被せて生地をのばすと簡単です♪) -
- 5
180度で余熱したオーブンで15分ほど焼いて完成♪
- 6
子供もポキポキ型どりながら
楽しく美味しいカタヌキゴマクッキー
も良ければ見てみてください♪
レシピID:20559726 -
コツ・ポイント
オーブンは種類によって違うと思います。
二回目三回目が温まりきっているので焦がさないよう温度を少し下げたりその都度確認した方がいいです。私自身、三回目に15分タイマーにしたけど放置して焦がしました笑
マーガリンを＋20でパサパサ感軽減
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