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サクサク 舞茸の天ぷら
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サクサク 舞茸の天ぷら-レシピのメイン写真

サクサク 舞茸の天ぷら

みにちろ
みにちろ @cook_40313521

大好きな舞茸天ぷら
子どもたちの唐揚げを作るついでに揚げました
このレシピの生い立ち
舞茸を味噌汁などに入れて少しずつ使うと
冷蔵庫で腐らせてしまうことがあったので
ひと袋全部使えるレシピを考えました

大好きな舞茸天ぷら
子どもたちの唐揚げを作るついでに揚げました
このレシピの生い立ち
舞茸を味噌汁などに入れて少しずつ使うと
冷蔵庫で腐らせてしまうことがあったので
ひと袋全部使えるレシピを考えました

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サクサク 舞茸の天ぷら

みにちろ
みにちろ @cook_40313521

大好きな舞茸天ぷら
子どもたちの唐揚げを作るついでに揚げました
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舞茸を味噌汁などに入れて少しずつ使うと
冷蔵庫で腐らせてしまうことがあったので
ひと袋全部使えるレシピを考えました

大好きな舞茸天ぷら
子どもたちの唐揚げを作るついでに揚げました
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舞茸を味噌汁などに入れて少しずつ使うと
冷蔵庫で腐らせてしまうことがあったので
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材料

  • 舞茸 1株
  • 片栗粉 大1
  • ★薄力粉 大5
  • ★水 50
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    舞茸1袋用意する

    • サクサク 舞茸の天ぷら作り方1写真
  2. 2

    1口サイズにちぎって
    ボールに入れる

    • サクサク 舞茸の天ぷら作り方2写真
  3. 3

    片栗粉大1を絡ませる

    • サクサク 舞茸の天ぷら作り方3写真
  4. 4

    ★を混ぜ天ぷら液を作り
    舞茸をくぐらせる

    • サクサク 舞茸の天ぷら作り方4写真
  5. 5

    170度に熱した油に投入
    3~4分程度揚げ
    焼き色がついたら取り出す

    • サクサク 舞茸の天ぷら作り方5写真
  6. 6

    キッチンペーパーの上にのせ
    油を吸わせ少しおいたら
    完成！！

    • サクサク 舞茸の天ぷら作り方6写真

コツ・ポイント

片栗粉をはじめにからめておくとパリパリになります。
水と薄力粉はしゃびしゃびだったら少し薄力粉を足して下さい。(いつもちゃんとはからないから、しゃびしゃびになりがち 笑)
だし醤油つけると美味しいです！

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みにちろ
みにちろ @cook_40313521
2020/03/14 11:50に公開
２児の母、自宅でらくらく簡単ごはん作り*°♡ つくれぽありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬見てます！！
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このレシピのキーワード

天ぷら 片栗粉 薄力粉 まいたけ

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