ブロッコリーのコンビーフ炒め
MSTcooking @cook_40094490
ブロッコリーを沢山食べられる♪簡単レシピ♪
おかずに～添えに～おつまみに～♪
このレシピの生い立ち
大好きコンビーフに♪
ビタミンたっぷりブロッコリーのコラボレーション♪
ブロッコリーの茎にも栄養豊富なので
捨てずに皮をむいて使用します(・∀・)人(・∀・)
おつまみに～主菜にも～副菜にもなる一品です♪
ブロッコリーのコンビーフ炒め
ブロッコリーを沢山食べられる♪簡単レシピ♪
おかずに～添えに～おつまみに～♪
このレシピの生い立ち
大好きコンビーフに♪
ビタミンたっぷりブロッコリーのコラボレーション♪
ブロッコリーの茎にも栄養豊富なので
捨てずに皮をむいて使用します(・∀・)人(・∀・)
おつまみに～主菜にも～副菜にもなる一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを下茹でする
(ブロッコリーの茎は皮をむいてカットして茹でる/飾り切りでなくても構いません)
- 2
後で炒めるので少し硬めに茹で、茹で上がったら、ザルにあげる
- 3
フライパンにコンビーフを入れて炒める
- 4
コンビーフがほぐれて炒まったら、茹でたブロッコリーを入れて炒める
- 5
コンビーフが炒まったら隠し味に醤油を入れて炒めて、水溶き片栗粉でとろみをつける
- 6
全体にからまったら皿に盛り付けてブラックペッパーをふり完成
ピンクペッパーもお好みで
コツ・ポイント
コンビーフはお好みの火の通り具合で◎
少し焦げ目が付いた方がオススメです♪
からみやすいようにとろみをつけました♪
ブロッコリーは冷凍でも◎
醤油は～甘口の刺身醤油のあやめ使用
塩味が足りない時は、昆布だし又は塩で調整してください♪
つくれぽ
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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