#インスタ映えフルーツ飴 いちご、ぶどう
けろけろけろっぴぃー @cook_40247039
パリパリ美味しくて、インスタ映えするフルーツ飴です！
このレシピの生い立ち
家族が食べたいと言っていたのでつくりました^ ^
#インスタ映えフルーツ飴 いちご、ぶどう
パリパリ美味しくて、インスタ映えするフルーツ飴です！
このレシピの生い立ち
家族が食べたいと言っていたのでつくりました^ ^
作り方
- 1
フルーツを洗い、水気を取る。
（いちごはヘタをとる） -
- 2
フルーツを竹串か爪楊枝にさす。
わたしは爪楊枝の方が飴をつけやすかったので爪楊枝にしました! -
- 3
フライパンに砂糖と水を入れ、火をかける前に混ぜる。
-
- 4
中火にかける。加熱してる間は混ぜないでおく。
-
- 5
爪楊枝などを飴につけて水にいれ、飴のように固まっていればOK。
この時に少しでも柔らかいと歯にくっつく飴になります！ -
- 6
飴をつける。
くるっとフルーツを一周させてフライパンのふちでトントンすると余計な飴がとれて綺麗な飴になります。 -
- 7
クッキングシートに乗せて冷蔵庫で冷やす。（中のフルーツが生ぬるい為）
-
コツ・ポイント
フライパンは浅めの方が作りやすいです！
フライパンに飴がくっついて片付けが面倒な時はフライパンにお水を入れて熱し、スプーンなどで飴を溶かすと飴が取れるので楽チンです^_^
飴の量が少なかったら砂糖と水を5:1で加えてください！
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