簡単♪ブロッコリー水菜たまごサラダ

太鼓笛
太鼓笛 @cook_40079384

美味しくて箸が止まらなくなる絶品♪簡単♪ブロッコリー水菜たまごサラダ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをサラダで美味しく食べたくて考案しました。

簡単♪ブロッコリー水菜たまごサラダ

美味しくて箸が止まらなくなる絶品♪簡単♪ブロッコリー水菜たまごサラダ
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをサラダで美味しく食べたくて考案しました。

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材料

3人分
  1. ブロッコリー 1/2房
  2. 水菜 1/3束
  3. 3個
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. チーズ(ここではスマートチーズ) 3個位
  6. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  7. 少々
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    卵を10分茹でる。ブロッコリーの房を切り、塩少々入れた鍋で3分茹でる。水菜を5センチ幅に切る。チーズをサイコロ状に切る。

  2. 2

    全ての材料と調味料をボウルに入れ、フォークで茹で卵を粗く崩しながら混ぜ合わせる。
    皿に盛り付ければ出来上がり。

コツ・ポイント

◯難しい事無しの簡単レシピです。

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太鼓笛
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毎日料理をするようになって10数年。スーパーで安かった食材や冷蔵庫にあるものでMy メニューを考案。たまにあれっ!?という出来の時もあるけれど(笑)、美味しく出来た物はこちらで掲載させていただいてます。前はパン屋とケーキ屋をしてました。今度、パンやスイーツレシピも掲載したいと思います。甘さ控えめが好みなので、甘め好きな方は砂糖足して下さいね。
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