簡単！酸辣湯(サンラータン)☆スープ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
材料は多めだけど全部煮るだけ簡単！酸っぱ辛美味い中華スープ
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
簡単！酸辣湯(サンラータン)☆スープ
材料は多めだけど全部煮るだけ簡単！酸っぱ辛美味い中華スープ
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
作り方
- 1
豚肉、野菜、豆富全てを細切りにする。
-
- 2
鍋に水を入れて沸かし、①と＜調味料＞を全て入れて火が通るまで煮たら、水溶き片栗粉を加える。
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- 3
溶き卵を回し入れたら、酢とラー油を加え、塩と黒胡椒で味を整える。
-
- 4
器に盛り、小口切りの青ネギを散らして出来上がり！
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コツ・ポイント
すりおろし生姜はチューブでOK
具材は火の通りにくいものから順に入れてください。
水溶き片栗粉の水は分量外です。
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求！笑手間を加えたら更に良いのは分かっているけど、時短と手抜きをして合格点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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