覚書です。このレシピの生い立ちドーナツ食べたいけど、カロリーが気になって…豆腐で気持ち罪悪感を無くしました。
豆腐をボウルに入れてなめらかになるまで混ぜる。
豆腐がなめらかになったら卵を入れてさらに混ぜる。
(2)にホットケーキミックスを入れて粉けが無くなるまで混ぜる。
170～180度に温めた油に生地をスプーンで形を整えながら入れていい色になるまで揚げる。
竹串等で刺してみて生地が付いてこなければおk。
特になし！甘さが欲しい方は(2)で砂糖を追加か最後の仕上げで溶けない粉砂糖をまぶすのもいいかも？？
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