薄力粉からスキムミルクをフープロに入れて混ぜる

粗く刻んだバターを入れて、ざっくり混ぜる

サラダ油入れて、炭酸水入れてザックリ混ぜる

取り出してザックリまとめた後、
何回か折りたたんで正方形に伸ばす。

1.5cmの厚さにして周りをカット、
16等分する。
切り取った周りは切った面を外にしてのの字に丸める。

オーブンシート敷いた天板に並べて、
牛乳塗って200度で18分焼く。

全粒粉を混ぜる時は薄力粉300g、全粒粉100g。炭酸は5%減らして170gを今度試す。