海老と豆腐の揚げだんご

海老と豆腐の揚げだんご-レシピのメイン写真

海老と豆腐の揚げだんご

♡とも1027♡ @cook_40196730

給食人気メニュー♡まぜて、丸めて、揚げるだけ～♫タレをかけてどうぞ！！
このレシピの生い立ち
保育園の、給食で大人気のメニューを、家庭で超簡単にアレンジしました。大家族の我家もボリュームたっぷりで人気メニューです。

給食人気メニュー♡まぜて、丸めて、揚げるだけ～♫タレをかけてどうぞ！！
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保育園の、給食で大人気のメニューを、家庭で超簡単にアレンジしました。大家族の我家もボリュームたっぷりで人気メニューです。

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給食人気メニュー♡まぜて、丸めて、揚げるだけ～♫タレをかけてどうぞ！！
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保育園の、給食で大人気のメニューを、家庭で超簡単にアレンジしました。大家族の我家もボリュームたっぷりで人気メニューです。

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材料

4人分

☆木綿豆腐(水切り) 大一丁
☆鶏挽肉 100g
☆むきエビ(少し細かく切る) 100g
☆葉ねぎ(5㎜カット) 適量
☆たまご 2個
☆パン粉適量
☆片栗粉適量
☆塩少々
☆白ゴマ適量
揚げ油適量
♣水または出汁 50cc
♣醤油 50cc
♣砂糖 50cc
♣水溶き片栗粉適量

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作り方

1

☆をボールに入れて混ぜる。
2

小判型にして、180度の油できつね色になるまで揚げる。
3

揚げてるあいだに、タレをつくる。
4

♣の材料を鍋にいれ、沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
5

出来上がり♡超簡単♡

コツ・ポイント

この量でいっぱいできます。餡かけは少し甘めが美味しいです。材料は、いっぱいですが、安くできるので、節約メニューに、なると思います。

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♡とも1027♡ @cook_40196730

2020/04/02 12:24に公開

中学生と小学生、男の子二人のシングルママです！学校給食や、保育園の給食を作る仕事をしているので、給食っぽいメニューが多いかな？(笑)気ままに好きなレシピアップしていきます♡皆さんのメニュー参考にさせて頂いて、料理の勉強頑張ります♫♡よろしくお願いします♡

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