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適当スンドゥブ

Satyだよー
Satyだよー @cook_40261279

韓国でダシダスティックを買っていたので作りたかったからです
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スンドゥブを自分で作ってみたくて

韓国でダシダスティックを買っていたので作りたかったからです
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材料

  1. 胡麻油 大さじ1
  2. ニンニク 1片
  3. コチュジャン 大さじ1
  4. 肉(豚でも鳥でも牛でも) 200g程度
  5. ダシダ(貝と普通の) 2本(1本ずつ)
  6. 醤油 小さじ1
  7. 豆腐 1丁
  8. 生卵 好み
  9. 野菜(ニラ、しめじ、玉ねぎ、えのきなどなんでもおっけい) 好みの量
  10. 水 900cc
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作り方

  1. 1

    鍋に胡麻油、刻んだニンニクをいれ火をつける

  2. 2

    ニンニクの香りが立ってきたら唐辛子粉(私は粗挽き、業務スーパーで購入！)大さじ1、コチュジャン大さじ1入れて混ぜる

  3. 3

    2に野菜とお肉を入れ炒めながら軽く混ぜ合わせる

  4. 4

    3に水900cc、ダシダ貝のと普通のを1スティックずつ(大さじ1くらい？)醤油小さじ1加えて沸騰させる

  5. 5

    最後に豆腐を入れてあっためたら完成♡

  6. 6

    好みで生卵をいれてもいい

コツ・ポイント

粉唐辛子とダシダがポイントです！

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Satyだよー
Satyだよー @cook_40261279
2020/03/24 12:28に公開
すぐ作ったレシピを忘れちゃうので備忘録でつけていきます！クックパッドの楽しみかた教えてください♡
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