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いりこめし-レシピのメイン写真

いりこめし

れいせいふう
れいせいふう @cook_40054343

亡くなった父の大好物
父のおふくろの味
田舎の味
いりことしょうゆだけのシンプルな炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
父が子どもの頃はこのご飯がご馳走だったそうで
お弁当を持って行く日はよく母にリクエストして
作ってもらってました。

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父のおふくろの味
田舎の味
いりことしょうゆだけのシンプルな炊き込みご飯です。
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父が子どもの頃はこのご飯がご馳走だったそうで
お弁当を持って行く日はよく母にリクエストして
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亡くなった父の大好物
父のおふくろの味
田舎の味
いりことしょうゆだけのシンプルな炊き込みご飯です。
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父が子どもの頃はこのご飯がご馳走だったそうで
お弁当を持って行く日はよく母にリクエストして
作ってもらってました。

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父のおふくろの味
田舎の味
いりことしょうゆだけのシンプルな炊き込みご飯です。
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父が子どもの頃はこのご飯がご馳走だったそうで
お弁当を持って行く日はよく母にリクエストして
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材料

ご飯(2合)
  • お米 2合
  • しょうゆ 大さじ3
  • いりこ たっぷりひとつかみ
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作り方

  1. 1

    お米を洗って30分以上水につけ、その水を捨て、新しい水をいつもの分量入れとしょうゆ大さじ3入れ上からいりこを入れる。

    • いりこめし作り方1写真

コツ・ポイント

我が家はいりこは取り除きますが、
食べるいりこを使えばこのままでも。
いりこは適量でかまいません。
これに筍を入れた筍ご飯も美味しいです。

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れいせいふう
れいせいふう @cook_40054343
2020/03/22 07:50に公開
3ニャンズと暮らしてます。娘たちが私の味を食べたくなったときそのとき用です。
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煮干 米

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