もやしとワカメのダイエットサラダ

Name: もやしとワカメのダイエットサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: モヤシ 2袋; 乾燥わかめ 大さじ3; 塩麹(なければ塩または昆布茶小さじ1/2) 大さじ1; 中華スープの素 大さじ1; ごま油 小さじ1; 炒りごま 大さじ1

kotosank @cook_40094787

妊娠中の体重管理に。ダイエット中の方にも！安くて美味しくて食べ応えがあるので、一度にたくさん作って毎食食べてます。
このレシピの生い立ち
体重管理のため。塩分は控えたいので塩ではなくて塩麹や昆布茶を使っています。

もやしとワカメのダイエットサラダ

kotosank @cook_40094787

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材料

4人分

モヤシ 2袋
乾燥わかめ大さじ3
塩麹(なければ塩または昆布茶小さじ1/2) 大さじ1
中華スープの素大さじ1
ごま油小さじ1
炒りごま大さじ1

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作り方

1
乾燥ワカメは水で戻す。
2
もやしをお好みの硬さに茹でる。
3
1、2をしっかり絞ってボウルに入れ、塩麹、中華スープの素、ごま油、炒りごまを加え混ぜて完成。

コツ・ポイント

しっかり絞ってもやしやワカメの水気を切ること。妊娠中に必要なオメガ3豊富なアマニ油やエゴマ油を加えても。えのきやキャベツをもやしと一緒に茹でて加えても。

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つくれぽ

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kotosank @cook_40094787

2020/03/22 12:33に公開

こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう？って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡

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