フライパン煮込み切干し大根 ♪︎

フライパン煮込み切干し大根 ♪︎-レシピのメイン写真

フライパン煮込み切干し大根 ♪︎

Mariino☆ @cook_40299387

基本の切り干し大根にさつま揚げ、蒟蒻を加えフライパンで汁を蒸発させて作りました。
このレシピの生い立ち
頂いた切り干し大根が、美味しく食べられるように、考えました！お酒は、入れていません。

基本の切り干し大根にさつま揚げ、蒟蒻を加えフライパンで汁を蒸発させて作りました。
このレシピの生い立ち
頂いた切り干し大根が、美味しく食べられるように、考えました！お酒は、入れていません。

もっと読む

フライパン煮込み切干し大根 ♪︎

Mariino☆ @cook_40299387

基本の切り干し大根にさつま揚げ、蒟蒻を加えフライパンで汁を蒸発させて作りました。
このレシピの生い立ち
頂いた切り干し大根が、美味しく食べられるように、考えました！お酒は、入れていません。

基本の切り干し大根にさつま揚げ、蒟蒻を加えフライパンで汁を蒸発させて作りました。
このレシピの生い立ち
頂いた切り干し大根が、美味しく食べられるように、考えました！お酒は、入れていません。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

切り干し大根 60g
人参 1/3
干し椎茸 2~3個
油揚げ 2枚
さつま揚げ 4枚
(茹でた蒟蒻) 1/3枚
椎茸の戻し汁カップ1
水カップ1
めんつゆ大さじ2
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
顆粒だし小匙１と1/2
ごま油小匙１

レシピを保存

作り方

1
椎茸を戻す。水250mlで20分(またはレンジで1分20秒、またはお湯で戻す)。
2
切り干し大根を30分ぐらい水で戻す。ほぐしながら水ですすぎ、長い場合は5センチに切る。
3
人参、椎茸、さつま揚げ、油揚げ
茹でた蒟蒻を細かく刻む。
4

フライパンに、椎茸の戻し汁1カップ、水1カップ。めんつゆ、砂糖、醤油各大匙2をいれる。
5
フライパンに具材を入れて、中火でグツグツ言うまで煮る。
6
器に盛る。完成！

コツ・ポイント

材料が、あれば出来るレシピを考えました。優しい濃いめの味です。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

Mariino☆

Mariino☆ @cook_40299387

2022/01/23 02:40に公開

似たレシピ

その他のレシピ