必要なものはこれだけ。
お芋を蒸すのにシリコンスチーマーがあると便利です！なければ厚めのボウルをご用意願います。

普段飲むプロテイン を牛乳でシェイクしておいて下さい。私はミニミキサーでクリーミーに攪拌する派です！

ピーラーでお芋の皮を剥きます。

蒸しやすいよう適当に薄めに切ります。

シリコンスチーマーorボウルに底1cm程の水をいれます。

切ったサツマイモを投入。

600wのレンジで10分加熱してください。

ほぐれそうになったら加熱完了。まだ硬ければ適当に加熱時間増やして下さい。スチーマーの底に溜まってる水は捨てて下さい。

私はめんどくさがりなので、スチーマーの中でお芋を潰します（笑）

ここでプロテイン を投入して下さい。滑らかになるまで芋潰しながら少量ずつ投入してください。

卵の黄身はあとで使います。卵白は使い道がないので、せっかくのタンパク質なので、一緒にこの場で入れちゃいましょう！

黄身は照りのために使いますので今は使わないで下さい。

レンジ丸皿にアルミホイル敷いてオリーブオイルを薄く塗って下さい。その後オーブンを170〜200℃で余熱して下さい。

一口サイズに丸めて、適当な間隔で置いて下さい。

卵黄を表面に塗ります。私は面倒くさがりだからハケを使わず指で塗っちゃいます。

これで焼いても美味しいですけど、、、

私は風味付けでシナモンパウダーを上にまぶしてます。

(減量中にでなければ、是非砂糖も少量かけると抜群に美味しいです)

予熱したオーブンに入れて20分焼きます。
表面がいい感じに焼けたらOk!

以上。罪悪感なく食べられるスイートポテトの完成です。
私は冷ましてタッパーに入れて保存してます。すると旦那が食べてる。