簡単！アレンジ自在のチーズリゾット
Mejadream @cook_40235263
家によくあるもので簡単にできるリゾットです。
このレシピの生い立ち
生クリームなど使わず、生米からでもなく、思い立ったら簡単に作れるものをと思って。
簡単！アレンジ自在のチーズリゾット
家によくあるもので簡単にできるリゾットです。
このレシピの生い立ち
生クリームなど使わず、生米からでもなく、思い立ったら簡単に作れるものをと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ（人参）はみじん切り、ウィンナーまたはベーコンなどは小口切りなどお好みで。ひたひたの水を入れて中火から強火で煮る。
-
- 2
玉ねぎに火が通ってきたら、キノコ類を入れる場合はこのタイミングで。
-
- 3
ご飯、牛乳、コンソメを入れる。牛乳は焦げやすいのでグツグツしてきたら火を弱める。
お好みの水加減まで煮詰める。 -
- 4
私はもったりした感じが好みなのでこのくらい。
ここでほうれん草入れたい方は入れる。 -
- 5
塩胡椒で味を整え、とろけるチーズをお好みで入れる。
この時、チーズをたくさん入れる方は塩味が効いているので塩は控えめに。 -
- 6
混ぜて器によそって出来上がり♪
-
コツ・ポイント
具材はなんでもアレンジできます。
ウィンナー→ベーコン、海老、鶏肉、油を切ったツナ、シャケフレーク
海老は煮過ぎると硬くなるので遅めのタイミングで。
野菜は、カボチャ、さつまいも、小松菜なども美味しいです。下茹でなど適宜してください♪
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