小鍋に牛乳と砂糖を入れて、弱火～中火にかけます。細かい泡が出る程度の火加減を保ち、５分程度煮ます。

火を弱めて、ゴムベラなどでかき混ぜながら、更に２～３分、少しトロッとした状態まで煮詰めたら、火からおろします。

洗ってヘタを落とした苺をお皿に盛り付けて、２をスプーンなどで回しかけたら完成！