簡単☆鶏の唐揚げ

Name: 簡単☆鶏の唐揚げ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; 酒 大さじ2; しょうゆ 大さじ4; にんにくチューブ 3cm; 生姜チューブ 3cm; ごま油 小さじ2; 片栗粉 適宜; 揚げ油 適宜

Kuritomo’s @cook_40303759

シンプルだけど美味しい!! 簡単な唐揚げレシピ!
このレシピの生い立ち
母のレシピです。私が中学生の時、お弁当に入ったこの唐揚げが友人達に人気でした。友人のお母さんから電話で聞かれたレシピです。シンプルだけど美味しい簡単レシピ。

簡単☆鶏の唐揚げ

Kuritomo’s @cook_40303759

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材料

4人分

鶏もも肉 2枚
酒大さじ2
しょうゆ大さじ4
にんにくチューブ 3cm
生姜チューブ 3cm
ごま油小さじ2
片栗粉適宜
揚げ油適宜

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作り方

1

鶏肉を一口大に切る。
2

ジップロックバッグに、鶏肉、酒、醤油、ごま油、生姜、にんにくを入れ閉じてよく振って混ぜる。20分-30分以上漬けておく。
3

ボウルに、片栗粉を入れ片栗粉を表面にまぶしコーティングする。
4

170°の油で約4分-5分完全に火が通るまで揚げる。
5

調理動画はTiktok (kuritomo), Instagram (kuritomo_cooking)でご覧頂けます！

コツ・ポイント

お好みで2度揚げしてください。

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Kuritomo’s @cook_40303759

2022/01/19 01:04に公開

浅草産まれ浅草育ち、アメリカシカゴ在住20年目。美味しいものが大好き! レシピはシカゴのレストランを食べ歩き料理を再現、アレンジしたりしてます! 良かったらInstagram (kuritomo_cooking), Tiktok (@kuritomo)のフォローもお願いします！料理動画を見て頂けます。

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉酒

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