豚肉を食べやすい大きさに切る。
塩コショウで下味をつける。
フライパンに油をしき、豚肉を焼く。

豚肉の色が変わってきたら、しょうゆ、生姜、みりん、酒を加えて豚肉に完全に火が。焼く。

レタス、トマトを食べやすい大きさに切る。
皿に野菜を盛り付け、レモンドレッシングをかける。

野菜の上に焼いた豚肉をのせて、出来上がり。