米粉のサクサクパイ

Name: 米粉のサクサクパイ
Yield: トッピング
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄(塗卵用) 1個; チョコチップ 1/2袋; 粉チーズ 適量; 黒胡椒粗挽き 適量

米粉でグルテンフリーのパイ生地
サクサクのつまめるお菓子♪

このレシピの生い立ち
作りすぎたパイ生地を冷凍してあったので作ってみました。サクサクのパイ♪米粉でも出来ました！タルトに敷くのも美味しいけれど、パイ生地だけで焼くのもサクサクが一層楽しめました！

米粉でグルテンフリーのパイ生地
サクサクのつまめるお菓子♪

米粉でグルテンフリーのパイ生地
サクサクのつまめるお菓子♪

材料

トッピング

余ったパイ生地は半解凍して使いました
無理に生地をのばさず、綿棒で軽く何度も押しながらのばすと割れずにのびます
部屋は寒いくらいが良いです。バターが溶けないよう、バターと米粉が層になるよう…完成した生地は触りすぎず！

sawasa♪ @cook_40276426

2022/02/03 05:39に公開

つくレポありがとうございます！嬉しいです♪ グルテンフリーのものを作っています。私自身が大人になってからアレルギーに。小麦･麦類の微量混入NG。材料は記載がなくてもグルテンフリーのものを使っています。マイレシピ管理兼ねて参加させていただきます。どうぞよろしくお願いします(^ ^)

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