チキンとキャベツのトマト煮

Rikizo★KIT @cook_40256294
キャベツをたっぷり入れた、手羽元のトマト煮込みです。ビタミンと食物繊維がたっぷりの美容と健康にいいレシピです。
このレシピの生い立ち
IH土鍋【アラベラ】で作ってみました。
詳しくはコチラ
https://tamaki-shoten.jp/products/arabella-ihcraypotl?_pos=10&_sid=b94b25ddf&_ss=r
チキンとキャベツのトマト煮
キャベツをたっぷり入れた、手羽元のトマト煮込みです。ビタミンと食物繊維がたっぷりの美容と健康にいいレシピです。
このレシピの生い立ち
IH土鍋【アラベラ】で作ってみました。
詳しくはコチラ
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作り方
- 1
キャベツはざく切り、鶏手羽元は軽く塩こしょうをかけ、にんにくは潰す。
- 2
土鍋にオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、良い香りが立ったら、中火で鶏肉の表面を焼く。
- 3
鶏肉の色が変わったらAとキャベツを入れ、煮立ったら弱火で15分程煮る。
- 4
塩こしょうで味をととのえ、粉チーズを振る。
コツ・ポイント
オリーブオイルとにんにくで鶏手羽元をしっかり焼き付けると、煮込んだあとも香ばしく仕上がります。
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