乳アレルギーのカルシウム炒飯

Name: 乳アレルギーのカルシウム炒飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごま油 大さじ1; 鶏モモひき肉 150g; 卵 2個分; ご飯 茶碗2杯; ネギ 少量; 小松菜 3束分; 納豆 1パック; 牡蠣醤油 大さじ1; 香味ペースト 大さじ1

putri☆a @cook_40125513

どこにでも売っている材料で、お安く、お手軽に作れ、カルシウムの多いアレルギー対応ご飯♪

このレシピの生い立ち
乳アレルギーでカルシウムが不足しがち。
少しでもカルシウムが摂れるよう思案中です。
その中で手軽に手に入る材料で、簡単に作れる物にしました！
今回は、卵アレルギーもありますが負荷のために敢えて卵を入れています。

どこにでも売っている材料で、お安く、お手軽に作れ、カルシウムの多いアレルギー対応ご飯♪

乳アレルギーのカルシウム炒飯

putri☆a @cook_40125513

どこにでも売っている材料で、お安く、お手軽に作れ、カルシウムの多いアレルギー対応ご飯♪

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材料

ごま油大さじ1
鶏モモひき肉 150g
卵 2個分
ご飯茶碗2杯
ネギ少量
小松菜 3束分
納豆 1パック
牡蠣醤油大さじ1
香味ペースト大さじ1

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作り方

1

フライパンにごま油を入れ、鶏モモひき肉を炒めます。
2

溶き卵を入れて火を通します。
3

ご飯を入れて、香味ペースト、牡蠣醤油で味付けします。
4

ネギ、小松菜を刻んで入れて炒めます。
5
納豆についている醤油を入れて、納豆を入れ混ぜます。

コツ・ポイント

ごま油をよく熱して鶏モモひき肉を炒めて、卵を入れて炒めると火が通りやすいです。
小松菜は最後に入れるとシャキシャキ感が残ります！

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つくれぽ

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putri☆a @cook_40125513

2022/01/28 10:09に公開

卵、牛乳アレルギーの子がいます。小麦は解除されましたが、以前作っていた米粉シリーズもあります。日々アレルギー対応のご飯やおやつを試行錯誤して作っています。いつか書籍化するのを目標に、作っています(*^o^*)同じアレルギーで悩む方、一緒に試行錯誤して作りましょう♪ブログ→ https://ameblo.jp/putriaya/☆Twitter→@ayamperawat

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