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寿司酢

じん33
じん33 @cook_40317344

家で作っている寿司酢です。少し甘め?かもしれないです。
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教えてもらったレシピを自分好みにアレンジしました。

家で作っている寿司酢です。少し甘め?かもしれないです。
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じん33
じん33 @cook_40317344

家で作っている寿司酢です。少し甘め?かもしれないです。
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材料

米一合分
  • 酢 30g
  • 砂糖 30g
  • 塩 4g
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作り方

  1. 1

    全てを耐熱皿に入れて電子レンジてチン。
    砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜて炊けたご飯に混ぜる。

コツ・ポイント

お米は通常より水分量を少なくするとベチャつきません。
私は昆布と料理酒を入れて炊きます。

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じん33
じん33 @cook_40317344
2022/02/03 11:04に公開

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