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簡単！れんこん・豆もやし・えのきナムル
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簡単！れんこん・豆もやし・えのきナムル-レシピのメイン写真

簡単！れんこん・豆もやし・えのきナムル

hiyo☆☆
hiyo☆☆ @cook_40095260

色々な食感を楽しめる、あるようでなかった組み合わせのナムル。
おしゃれなデリで食べたナムルを再現してみました。
このレシピの生い立ち
一つの鍋で一気に茹でるので洗い物少なく楽ちん！

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おしゃれなデリで食べたナムルを再現してみました。
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hiyo☆☆ @cook_40095260

色々な食感を楽しめる、あるようでなかった組み合わせのナムル。
おしゃれなデリで食べたナムルを再現してみました。
このレシピの生い立ち
一つの鍋で一気に茹でるので洗い物少なく楽ちん！

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材料

  1. れんこん 小一節約100g
  2. 豆もやし 半袋
  3. えのき 1/3〜1/2
  4. ごま油 大さじ1
  5. 鶏がらスープのもと 小さじ1と1/2
  6. にんにく 2㎝程度
  7. 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    れんこんは歯ごたえが残る程度の薄切り、もやしはひげ根を取り、えのきは三等分にに切る。

    • 簡単！れんこん・豆もやし・えのきナムル作り方1写真
  2. 2

    れんこんとえのきを同じ鍋で茹で始め、最後にもやしを追加して茹でる。しっかり水をきる。

    • 簡単！れんこん・豆もやし・えのきナムル作り方2写真
  3. 3

    ごま油大1と 塩胡椒、鶏がらスープ小1と 1/2、にんにくすり下ろしとごまであえたら出来上がり！

    • 簡単！れんこん・豆もやし・えのきナムル作り方3写真
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hiyo☆☆
hiyo☆☆ @cook_40095260
2022/02/03 11:07に公開

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