もう揚げません｡「ナスの揚げ浸し」
COCOCOROch @cook_40313110
自宅で作る美味しい「ナスの揚げ浸し」をご紹介します！
ナスが１番美味しく食べられるのはこれです！
このレシピの生い立ち
茄子を一番おいしく食べられる調理法は揚げ茄子｡しかし多めの油を用意するのは面倒&なんだかもったいない｡そんなときに､この手法を思いつきました｡オーブンでじっくりと火を入れることで､茄子の甘みを引き出し､揚げるよりもトロトロに仕上がりました｡
もう揚げません｡「ナスの揚げ浸し」
自宅で作る美味しい「ナスの揚げ浸し」をご紹介します！
ナスが１番美味しく食べられるのはこれです！
このレシピの生い立ち
茄子を一番おいしく食べられる調理法は揚げ茄子｡しかし多めの油を用意するのは面倒&なんだかもったいない｡そんなときに､この手法を思いつきました｡オーブンでじっくりと火を入れることで､茄子の甘みを引き出し､揚げるよりもトロトロに仕上がりました｡
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