餃子の皮でカリカリおつまみ★旨辛韓国だれ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

余った餃子の皮で★カリカリッおいしいお酒がススム簡単おつまみあと一品!ピリ辛酢コチュジャンでおうち呑みが止まりませ〜ん!
このレシピの生い立ち
いつも微妙に餃子の皮が余ります。今日こそピッタリ作ろう!と思っても絶対余ります(ФωФ)←学習能力ゼロ。そんな時のわが家の救世主★《餃子の皮チップ》今日は韓国風に大好きな酢コチュジャンでいただきます(^_^)/□☆□\(^_^)

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材料

2人分
  1. 餃子の皮 10枚
  2. サラダ油 適量
  3. 少々
  4. コチュジャン 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★酢 大さじ1
  7. いりごま 小さじ1
  8. キュウリ 1/3本

作り方

  1. 1

    ★は合わせて混ぜます。キュウリは薄切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を敷いて餃子の皮を両面こんがりカリカリになるまで焼きます。(次を焼く毎に油を足します)

  3. 3

    ペーパータオルの上で油を切り塩を振ります。

  4. 4

    ①と③を器に盛ります。カリカリチップに胡瓜を乗っけて韓国だれを垂らしてめしあがれ(*≧з≦)

  5. 5

    あれば角切りチーズやちくわやウインナーを一緒に乗せても美味しいです♪

コツ・ポイント

餃子の皮はカリカリになるまでフライパンでこんがり焼きます。具はちくわ ゆで玉子 カニかま チーズ などをプラスしてもおいしいです(*^^*) ピリ辛好きの方以外はタレをつけすぎないでね!!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ちーすけ♡
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に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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