大きめじゃがいもを使用したのでご家庭の材料に合わせて調整してくださいね！

玉ねぎ、ピーマン、人参をみじん切りにして耐熱容器に入れてラップしてレンチン。(600w3分ほど)

皮をむいたじゃがいもを乱切りにして耐熱容器に入れてラップしてレンチン。(600w8分〜)柔らかくなったらマッシュする。

小さく切ったハム、マヨ。塩胡椒も加えて全て混ぜる。

好きな大きさに成形してバッター液とパン粉をつけます。

お弁当サイズ２３個できました♪このまま冷凍もできますよ！

あとは揚げ焼きするだけ！中身は火が通ってるので周りがカリッと揚がったらOK！