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ベジママキッチン

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ジャガイモのカリカリしらす炒め

ジャガイモ • オリーブオイル • ニンニク • しらす • 塩胡椒
1
アスパラのとろたまがけ

アスパラ • 卵 • 塩胡椒
1
人参の田舎煮

人参 • 水 • 醤油 • 酒 • みりん
《ニラ》とツナの中華ナムル

ニラ • ツナ缶 • 中華スープの素 • ごま油
24
《キャベツ》のラペ

キャベツ • もみ込み用の塩 • 酢 • オリーブ油 • 砂糖
【ゆりね】保存法と下処理

ゆり根
2
【じゃがいも】保存法

じゃがいも
1
【人参】保存法

人参
【アスパラ】保存法

アスパラ
適量
【根菜】オーブン焼き

人参 • じゃがいも • 玉ねぎ • ハーブ塩
お好きな量
【ロマネスコ】簡単ピクルス

ロマネスコ • お好きなピクルス液
好きなだけ

1
【人参】カラフルサラダ

カラフル人参 • お好きなサラダ野菜 • お好きなドレッシング
好きなだけ
【椎茸】バター醤油焼き

椎茸 • バター • 醤油
好きなだけ
【アスパラ】バターソテー

アスパラ • バター • 醤油または塩胡椒
好きなだけ

3
【アスパラ】豚塩焼き

アスパラ • 豚バラ • 塩胡椒
好きなだけ

1
【パプリカ】ビタミンフリット

パプリカ • 揚げ衣 • 塩
好きなだけ
【長ネギ】ぬた(酢味噌)焼き

長ネギ • 味噌 • 酢 • 砂糖 • すりごま • ごま油
長ネギ１本分
【菜花】油揚げ巻き

菜花 • 油揚げ • 醤油 • マヨネーズ
二人分

1
【レタス】ペペロンチーノ風ホットサラダ

オリーブオイル • ニンニク • レタス • ハム • コンソメ顆粒 • 塩胡椒 • 鷹の爪
二人分くらい
【野菜】乳酸菌たっぷり水キムチ

お好きな野菜とリンゴ、生姜 • 米のとぎ汁 • 塩 • 砂糖 • 密閉できる清潔な容器
600mlタッパ二つ分

1

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