簡単おつまみ！里芋、ベーコンの青唐和え
びあマの飲むリエ店長 @cook_40317824
クラフトビールが進む！里芋のねっとり感とベーコンの相性抜群◎青唐辛子の辛さでペールエールやIPAが進みます！家飲みに是非
このレシピの生い立ち
クラフトビール850種類以上を取り扱っているビアバー「びあマ」の店長として、日々ビールにあう料理を考えております。
クラフトビールは奥が深く、まだまだ勉強中ですが、家で作って美味しかったおつまみをご紹介！是非皆さん味わってみてください◎
簡単おつまみ！里芋、ベーコンの青唐和え
クラフトビールが進む！里芋のねっとり感とベーコンの相性抜群◎青唐辛子の辛さでペールエールやIPAが進みます！家飲みに是非
このレシピの生い立ち
クラフトビール850種類以上を取り扱っているビアバー「びあマ」の店長として、日々ビールにあう料理を考えております。
クラフトビールは奥が深く、まだまだ勉強中ですが、家で作って美味しかったおつまみをご紹介！是非皆さん味わってみてください◎
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮を剥き、角切りにして電子レンジで串が通るくらいに熱を入れます。
- 2
フライパンにサラダ油を適量入れ、里芋の表面が狐色になるまで素揚げします。
-
- 3
里芋が狐色になってきたらスライスしたベーコンを入れ、ベーコンの縁がカリカリになるまで揚げます。
-
- 4
油を切った里芋とベーコンスライスに青唐辛子、塩、ブラックペッパーを和えて出来上がりです。
ビールと一緒にお楽しみ下さい！
コツ・ポイント
使用食材、調味料もシンプルで特別なものは必要なし！
誰でも簡単に美味しいおつまみが作れます。
クラフトビールの中でも特にペールエールやIPAとの相性抜群です！お箸もグラスも止まらない逸品となっております。
つくれぽ
世界のクラフトビールを味わえる。クラフトビール専門店『びあマ』の飲むリエ（店長）です。神田店は850、北千住店は1000種類以上のビールを取り揃え！種類も多く奥が深いクラフトビールではありますが、実際に作って美味しかったおつまみをご紹介！是非クラフトビールと一緒に是非ご賞味ください。店内で飲むもよし、持ち帰って家で楽しむもよし。クラフトビールを味わいに「びあマ」にお越しください！
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