低fodmap オートミールパンケーキ
見習い猫さん @cook_40288501
豆乳と牛乳と小麦とハチミツがダメな人に。バターが香って美味しい！焼くのも適当で大丈夫。
このレシピの生い立ち
豆乳も小麦も使えないけどパンケーキ が食べたかった。作ったら普通のパンケーキ より美味しい。
低fodmap オートミールパンケーキ
豆乳と牛乳と小麦とハチミツがダメな人に。バターが香って美味しい！焼くのも適当で大丈夫。
このレシピの生い立ち
豆乳も小麦も使えないけどパンケーキ が食べたかった。作ったら普通のパンケーキ より美味しい。
作り方
- 1
オートミール、アーモンドミルクを混ぜて600w2分レンジにかける
※アーモンドミルクが多いと柔らかくなってしまいます - 2
卵1個、片栗粉小さじ2、砂糖を入れてよく混ぜる
- 3
フライパンをバター熱して
生地を流したら蓋をして4分
※生地は薄く伸ばします - 4
裏返して焼く4分焼く
- 5
ラカントシロップ、シナモン、クルミを散らす。
- 6
※裏返して２分⇨４分に変更しました
コツ・ポイント
バターが香っていい匂いになる。
ラカントシロップがあるとハチミツの代わりになって便利。ココナッツオイルがあれば抗菌作用に。焼き方は適当で大丈夫。生地にバナナ入れるのも美味しい。
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