ビストロやフレンチを食べに行くと、メインディッシュに必ずついています。
西武池袋デパ地下キルンを参考にしました。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトはビストロ、フレンチでよく使われ舌触りも良いので作ってみました。

１日1600カロリー塩分６ｇ　1食533カロリー塩分２ｇです。