ニンニクをみじん切りし、洗った小松菜を食べやすい大きさに切り、茎と葉を分けておく。

ぬるま湯に鶏がらスープを溶かしておく。

熱したフライパンにごま油とニンニクを入れ、小松菜の茎の方を入れ全体に油がまわったら葉を入れ2を回しかけ火を止める。

上の方から軽く塩コショウして、全体を混ぜたら盛り付けていただきます。

小松菜の真ん中が残るよう外側から歯を取っていき、残した真ん中を土に刺しておくとまた食べられるくらい育つそう。只今育成中。