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豆乳にゅうめん。
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豆乳にゅうめん。-レシピのメイン写真

豆乳にゅうめん。

花村猫太郎
花村猫太郎 @cook_40265571

写真では見えませんが素麺が入っています。
寒い季節にほっこり。
このレシピの生い立ち
やってみたかったので。

写真では見えませんが素麺が入っています。
寒い季節にほっこり。
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やってみたかったので。

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豆乳にゅうめん。

花村猫太郎
花村猫太郎 @cook_40265571

写真では見えませんが素麺が入っています。
寒い季節にほっこり。
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寒い季節にほっこり。
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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • 水 700cc
  • 豆乳 200cc
  • 白だし 90cc
  • 味噌 大さじ1
  • お好みの具材(今回はキャベツ)
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作り方

  1. 1

    そうめんをゆで、ざるにあげます。
    野菜を具材にする場合は、一緒に茹でます。

  2. 2

    豆乳、水、白だし、味噌をいれた鍋にそうめんと具材を加え、温めます。
    沸騰手前で火を止め、もりつけて完成です。

コツ・ポイント

豆乳は沸かしてしまうと口当たりが滑らかでなくなる場合があるので気をつけてください。

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花村猫太郎
花村猫太郎 @cook_40265571
2022/01/28 10:26に公開
ふつうのご飯ばかり作ります。よく噛んで食べたい。
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このレシピのキーワード

にゅうめん 豆乳 キャベツ 味噌 そうめん

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