鶏肉に大葉とチーズを乗せて巻く。
パスタを折って巻いたつなぎ目に数箇所刺す。

フライパンでオリーブオイルをしきスライスにんにく、鶏肉を加熱する。

トマトと玉ねぎを細かく切り鶏肉に火が通ったら入れて加熱する。

玉ねぎがしんなりしたら赤ワインをいれて加熱する。

塩胡椒で味を調えて鶏肉を輪切りにしてトマトソースをかけたら出来上がり。