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巻き寿司用☆甘い卵焼き
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巻き寿司用☆甘い卵焼き-レシピのメイン写真

巻き寿司用☆甘い卵焼き

lala2020
lala2020 @cook_40296735
和歌山出身→関東→大阪

関東風の甘い卵焼きです。

このレシピの生い立ち
関東なら売ってるんですが関西には無いので作りました。

関東風の甘い卵焼きです。

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関東なら売ってるんですが関西には無いので作りました。

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巻き寿司用☆甘い卵焼き

lala2020
lala2020 @cook_40296735
和歌山出身→関東→大阪

関東風の甘い卵焼きです。

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材料

6本分くらい
  • 砂糖 大さじ4
  • 水 大さじ1
  • 卵 3個
  • 塩 小さじ1/5
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作り方

  1. 1

    砂糖に大さじ1の水を加え
    レンジ600Wに10秒かけて溶かし混ぜます。

  2. 2

    卵3個と塩、砂糖シロップを加えて混ぜます。

  3. 3

    卵焼きフランパンで焦がさないように焼いて冷まします。

  4. 4

    冷めたら1cm角くらいに切って出来上がりです。

    • 巻き寿司用☆甘い卵焼き作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンに4回くらいに分けて入れ
入れてはぐちゃぐちゃに混ぜ寄せて
流してぐちゃぐちゃに混ぜてを繰り返します。
火加減は弱火から中弱火で。

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lala2020
lala2020 @cook_40296735
2022/02/01 14:57に公開
和歌山出身→関東→大阪
YouTubeしていますhttps://www.youtube.com/@lala29h
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このレシピのキーワード

卵焼き 巻き寿司 卵

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