激うま！豚肉のオイスターソース炒め
ゆるゆるクッキング @cook_40301692
野菜たっぷりオイスターソース炒め！
シャキシャキキャベツの歯ごたえ最高！
手軽に野菜を沢山食べましょう！
このレシピの生い立ち
野菜が沢山食べたくて作りました。
シャキシャキのキャベツがたまらなく美味しいです！牡蠣醤油を使うことでコクが出て美味しくなります。
激うま！豚肉のオイスターソース炒め
野菜たっぷりオイスターソース炒め！
シャキシャキキャベツの歯ごたえ最高！
手軽に野菜を沢山食べましょう！
このレシピの生い立ち
野菜が沢山食べたくて作りました。
シャキシャキのキャベツがたまらなく美味しいです！牡蠣醤油を使うことでコクが出て美味しくなります。
作り方
- 1
人参、玉ねぎを薄目の短冊切り、豚肉は適当な大きさに切ってフライパンに入れ、肉目掛けて酒をかけ、塩、胡椒で炒める
-
- 2
豚肉に火が通ったら、キャベツをザク切りにして塩をかけ、サッと炒めて蓋をして1分蒸し焼きにする
-
- 3
軽く全体を混ぜてから、オイスターソース、牡蠣醤油(無ければ醤油)を回しかけてざっと混ぜたら出来上がり
-
- 4
2022.02.28
8HC8EMさん初レポありがとうございます！
コツ・ポイント
キャベツの歯ごたえを残したいので最後に投入します。
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