作り方
- 1
米は炊飯する30分程前に洗浄して水に浸す
- 2
大豆水煮はサッと洗ってザルに上げる
生姜は皮を剥いて千切りにする - 3
にんじんは皮を剥いて細切り
椎茸は石付きを切り落とし細切りにする - 4
米の水を切る
お釜に米、調味料、缶詰の汁、水の順に炊き込みのメモリに合わせて入れよく混ぜる - 5
そこへざっくりほぐしたいわしの身と大豆、にんじん、椎茸、千切り生姜を乗せ炊飯する
- 6
炊けたら器に盛り青のりを振る
- 7
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- 8
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