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簡単時短♪ラム肉のスパイシー焼き
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簡単時短♪ラム肉のスパイシー焼き-レシピのメイン写真

簡単時短♪ラム肉のスパイシー焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

漬け込み時間は１０分でOK。スパイスに漬け込んでフライパンで焼くだけ♪おいしいラム肉のソテーの出来上がり。
このレシピの生い立ち
ラム肉が食べたくなって。

漬け込み時間は１０分でOK。スパイスに漬け込んでフライパンで焼くだけ♪おいしいラム肉のソテーの出来上がり。
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漬け込み時間は１０分でOK。スパイスに漬け込んでフライパンで焼くだけ♪おいしいラム肉のソテーの出来上がり。
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材料

  1. ○塩 小さじ1/4
  2. ラム肉（今回はもも） 150g
  3. ○クミンパウダー・ガラムマサラ 各小さじ1/2
  4. ○ガーリックパウダー 小さじ1/4
  5. ○ブラックペッパー 数振り
  6. ローズマリー 1〜2本
  7. ◯オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに○を入れて混ぜる。

    • 簡単時短♪ラム肉のスパイシー焼き作り方1写真
  2. 2

    肉を入れてもみこむ。
    そこにローズマリーをのせる。
    空気に触れないようにラップし、
    １０分以上放置。

    • 簡単時短♪ラム肉のスパイシー焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し（油は不要）、ラム肉を好みの焼き加減で焼いたら出来上がり。

    • 簡単時短♪ラム肉のスパイシー焼き作り方3写真
  4. 4

    • 簡単時短♪ラム肉のスパイシー焼き作り方4写真
  5. 5

    • 簡単時短♪ラム肉のスパイシー焼き作り方5写真
  6. 6

    • 簡単時短♪ラム肉のスパイシー焼き作り方6写真

コツ・ポイント

塩加減は少し控えめかもしれません。
最初に塩を入れすぎると修正できないので、
食べるときに味が薄いと思ったら、塩を足してください。
(私はこの塩の量でちょうどいいです。）

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2022/08/26 22:32に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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