鶏胸肉と木の子のチーズグリル
ヘルシーな鶏胸肉を美味しく、リッチに。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を主役に出来て、美味しく食べたいと思い作りました。
作り方
- 1
鶏肉は四枚に削ぎ切りします。塩の代わりに昆布茶を振り掛け、ブラックペッパーを振り掛けます。
- 2
フライパンで鶏肉を焼くか、レンジで火を通しておきます。
- 3
木の子類は、手に入るものなんでもOK
根元を取り、食べやすい大きさにしておきます。 - 4
ブロッコリーは生のまま食べやすいサイズにカットします。
- 5
ショルダーベーコンも細くスライスしておきます。
- 6
グリル用の器に、火を通しておいた鳥むね肉を敷き、他の具材を盛り付けて、チーズをのせます。
- 7
グリルで15分焼きます。オーブントースターやお魚グリルでもOK。木の子に火が通ればOK。
コツ・ポイント
塩の代わりに昆布茶を使うと旨味が加わります。木の子が具材の旨味を吸い込み、とても美味しくできます。
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ayakocook -
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