【世界料理】リトアニア:クチューカイ
リトアニアでクリスマスの時期に食べられるクッキー。
写真:キア
このレシピの生い立ち
牛乳に浸して食べたりもする
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20601995

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牛乳に浸して食べたりもする
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写真:キア
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牛乳に浸して食べたりもする
大きなボウルに砂糖とベーキングパウダーを混ぜて温めた牛乳を加え、薄力粉250g(半分)を加えます
生地を丸めて、タオルで覆ったら、常温で一時間放置します。
寝かせたら塩、残りの小麦粉、オリーブオイル、ケシの実を加えて、よく混ぜた後、更に30分常温で寝かせます。
生地を厚さ1cmのソーセージ形にしたら1mのサイズに細かく切ります。
オーブンで180度予熱した後、オーブンシートに生地を置き、金色になるまで10~12分焼きます。
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