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簡単!チキンのトマト煮
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簡単!チキンのトマト煮-レシピのメイン写真

簡単!チキンのトマト煮

U38
U38 @cook_40135993

鍋に入れて煮込むだけ!トマトたっぷりの満足レシピ!
ご飯のおかずにも、パスタのソースにも!
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材料

4-5人
  • 玉ねぎ 2個
  • 鶏もも肉 2枚(600g)
  • 塩コショウ 少々
  • トマト缶(トマト大4玉でもOK) 3缶
  • コンソメ 2個
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆みりん(なくてもOK) 適量
  • ☆ローレル(なくてもOK) 1枚
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして鍋に入れる
    粗くてOK!

  2. 2

    鶏もも肉に塩コショウをもみこみ1口サイズに切る
    鍋に投入!

  3. 3

    トマト缶を鍋に入れる
    トマトの場合細かく切る

  4. 4

    コンソメを鍋に入れる

  5. 5

    ☆の調味料を鍋に入れる

  6. 6

    中火にかけ、沸騰したら弱火にし30分ほど煮込む

  7. 7

    塩コショウで味を整える

  8. 8

    ローレルを取り出す(苦味が出るため)
    2~3時間ほど寝かせるとさらにおいしく!

コツ・ポイント

余ったらケチャップを足して煮詰めればピザソースとしてアレンジできます!

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U38
U38 @cook_40135993
2020/04/02 09:29に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 トマト トマト缶 鶏もも肉 玉ねぎ ケチャップ

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