ナスはへたをとり乱切り、ピーマンは半分に切り細切りにする。

ナスをシリコンスチーマーに入れてナスの上からごま油をかけて600w４分レンジでチン。

レンジからシリコンスチーマーを取り出してピーマンを入れてナスとピーマンを混ぜる。

再度レンジに入れて１分レンジでチン。

レンジから取り出して、水分を捨てて※を混ぜたものをかける。

そのままでも美味しいですが時間が経っても味が染みて美味しいです。