(準備）
バターを常温に戻す。
チョコレートを刻む。
オーブンを170℃に温めておく。

ボウルにバター、砂糖とサラダ油30g(80gのうちの)を入れよく混ぜ合わせる。

卵をそのままボウルに割りいれ混ぜたら合わせたら、残りのサラダ油(50g)とバニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせる。

粉類をふるいながらボウルに入れゴムベラに変えて切るようにさっくりと混ぜ合わせる。

粉が半分ぐらい混ざったら、牛乳とチョコを入れて完全に混ぜ合わせる。

生地を型の8分目ぐらいまで入れて、170℃のオーブンで30～35分焼く。

出来上がり♪

チョコ生地にする場合は薄力粉285gココアパウダー45gにしてください。