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茹で鶏となすの柚子胡椒ポン酢和え
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茹で鶏となすの柚子胡椒ポン酢和え-レシピのメイン写真

茹で鶏となすの柚子胡椒ポン酢和え

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

ストック食材の茹で鶏と蒸しなすを使った、柚子胡椒がピリリと利いた和えものです。

このレシピの生い立ち
ストックしている茹で鶏の活用レシピです。

ストック食材の茹で鶏と蒸しなすを使った、柚子胡椒がピリリと利いた和えものです。

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茹で鶏となすの柚子胡椒ポン酢和え

うにらさん
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材料

  • 茹で鶏 レシピID : 20602274 1枚
  • なす 2本
  • たれ
  • 柚子胡椒 小さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    なすはへたを取り、ラップで包んで、電子レンジで約3分加熱します。（この状態で冷蔵庫にストックしておくと便利です）　

    • 茹で鶏となすの柚子胡椒ポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    粗熱が取れたら、食べ易い大きさに切ります。　

    • 茹で鶏となすの柚子胡椒ポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    茹で鶏は食べ易い大きさに切ります。

    • 茹で鶏となすの柚子胡椒ポン酢和え作り方3写真
  4. 4

    たれの材料を合わせ、茄子と鶏肉にかけて和えます。

  5. 5

    盛り付けて出来上がり。
    カイワレなど青味の物を散らすと綺麗です。

    • 茹で鶏となすの柚子胡椒ポン酢和え作り方5写真

コツ・ポイント

新鮮ななすを使うと紫色が鮮やかに仕上がります。
辛い物が苦手な方はポン酢だけで和えても(^^)v

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うにらさん
うにらさん @cook_40055065
2020/04/02 12:01に公開
Instagram　@unira2　ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね＾＾食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>
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このレシピのキーワード

茹で鶏 なす

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