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捨てないで！緑茶の出がらしで華麗にカレー
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捨てないで！緑茶の出がらしで華麗にカレー-レシピのメイン写真

捨てないで！緑茶の出がらしで華麗にカレー

ぺろずキッチン
ぺろずキッチン @cook_40234637

緑茶の出がらし活用レシピ
カレーに混ぜることで、緑茶がフワッと香って美味しいです。カレーの味も邪魔しません！
このレシピの生い立ち
緑茶の出がらしにも栄養素がたっぷり残っているとのことで、出がらし活用レシピを考案中です。
他にも色々アップしていきます！

緑茶の出がらし活用レシピ
カレーに混ぜることで、緑茶がフワッと香って美味しいです。カレーの味も邪魔しません！
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ぺろずキッチン
ぺろずキッチン @cook_40234637

緑茶の出がらし活用レシピ
カレーに混ぜることで、緑茶がフワッと香って美味しいです。カレーの味も邪魔しません！
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材料

４人分
  • 鶏肉(胸肉) 200g
  • 人参(中) 1個
  • 玉ねぎ(中) 1個
  • かぼちゃ 1/4個
  • しめじ 1パック
  • 小松菜 1株
  • 緑茶の出がらし 好きなだけ！
  • 水 200cc
  • コンソメ 大1
  • カレールウ 1/2箱
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に油をあたため、好きな野菜と肉を切って炒めます。

    • 捨てないで！緑茶の出がらしで華麗にカレー作り方1写真
  2. 2

    具材に火が通ったら、コンソメ、水、緑茶の出がらしを入れて、10分程度煮込みます。

    • 捨てないで！緑茶の出がらしで華麗にカレー作り方2写真
  3. 3

    火を止めて、カレールウを入れ更に煮込みます。
    仕上げに塩・胡椒で味を整えれば出来上がり！

    • 捨てないで！緑茶の出がらしで華麗にカレー作り方3写真
  4. 4

    フワッと緑茶が香る、美味しいカレーができました^^
    出がらしに含まれる栄養素も残さずいただきます！

    • 捨てないで！緑茶の出がらしで華麗にカレー作り方4写真

コツ・ポイント

・いつも通りのカレーでOKです。煮込む時に緑茶の出がらしを入れるだけ！
・緑茶は茎茶より粉茶の方が、食感が良くなります
・今回は、鶏肉に塩麹を揉み込み、一晩浸けた鶏肉を使用しました。

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ぺろずキッチン
ぺろずキッチン @cook_40234637
2020/04/02 04:43に公開

このレシピのキーワード

カレー 鶏肉 シメジ 小松菜 かぼちゃ にんじん 玉ねぎ 鶏胸肉

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