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雑穀米プラスの雑炊
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雑穀米プラスの雑炊-レシピのメイン写真

雑穀米プラスの雑炊

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

雑炊に雑穀米を加えて。

このレシピの生い立ち
●雑炊のレシピ。
バリエーションは…
●鶏肉&ネギとおとし玉子の親子雑炊
→レシピID : 19485184
●鶏ガラスープの素●鶏肉&茸の塩ネギ玉雑炊
→レシピID : 19930738

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●鶏肉&ネギとおとし玉子の親子雑炊
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●鶏ガラスープの素●鶏肉&茸の塩ネギ玉雑炊
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材料

1〜2人分
  • ごはん 200g
  • 出汁 350mL
  • 雑穀米 大さじ2
  • 卵 1個
  • ねぎ(小口切り) 大さじ2
  • 刻み海苔 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ●鍋に出汁を入れる。
    ●雑穀米の素を入れる。
    ●フタをして沸かす。

    • 雑穀米プラスの雑炊作り方1写真
  2. 2

    ●ごはんを入れる。
    ●フタをして6分前後煮る。
    ●溶き卵を入れる。
    ●フタをして数分蒸す。

    • 雑穀米プラスの雑炊作り方2写真
  3. 3

    ●混ぜあわせる。
    ●ネギ、刻み海苔をかけて、できあがり。

    • 雑穀米プラスの雑炊作り方3写真

コツ・ポイント

●雑穀米の素は、白ごはんに加えて炊くスティックタイプのものを使用しました。
※「はくばく 十六穀ごはん」を使用。
●雑穀米の素は、温める前から鍋に入れておくと食感が柔らかくなります。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2020/04/10 18:21に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

雑炊 ねぎ 卵 雑穀 ご飯 米

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