パスタを茹でている間に玉ねぎ・にんにくはみじん切り。

フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れる。にんにくの香りがしたら玉ねぎを入れ、ひき肉も続けていれ炒める。

豚肉にある程度火が通ったら赤ワインを入れて汁気を一気に飛ばす。汁が少なくなったら★を入れて少しに詰める。

茹で上がったパスタを③に入れて混ぜれば完成！好みで粉チーズやパセリを振ってもOK！