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湯葉で生春巻き風+スイートチリソース
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湯葉で生春巻き風+スイートチリソース-レシピのメイン写真

湯葉で生春巻き風+スイートチリソース

ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

noteで美味しそうなレシピ( 餃子の皮でジャンクスナック! )を見つけて魔改造して作ろうと思って、張り切って湯葉を買ったのに…

なんか生春巻き風になってしまいました。

材料を忘れて、時間切れになったから。焼く時間が無かったのです。

でも…結果オーライ。

noteで美味しそうなレシピ( 餃子の皮でジャンクスナック! )を見つけて魔改造して作ろうと思って、張り切って湯葉を買ったのに…

なんか生春巻き風になってしまいました。

材料を忘れて、時間切れになったから。焼く時間が無かったのです。

でも…結果オーライ。

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湯葉で生春巻き風+スイートチリソース

ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

noteで美味しそうなレシピ( 餃子の皮でジャンクスナック! )を見つけて魔改造して作ろうと思って、張り切って湯葉を買ったのに…

なんか生春巻き風になってしまいました。

材料を忘れて、時間切れになったから。焼く時間が無かったのです。

でも…結果オーライ。

noteで美味しそうなレシピ( 餃子の皮でジャンクスナック! )を見つけて魔改造して作ろうと思って、張り切って湯葉を買ったのに…

なんか生春巻き風になってしまいました。

材料を忘れて、時間切れになったから。焼く時間が無かったのです。

でも…結果オーライ。

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材料

まあまあ綺麗なの6個+端っこ2個
  • 板状の乾湯葉 2枚
  • どこにでも売ってるベビーリーフ 1/2袋
  • どこにでも売ってるスモークサーモン 贅沢に?1パック
  • まあまあマニアックなヤギチーズ( 普通のチーズで問題無し ) 1パック
  • ここまで湯葉生春巻き風
  • 以下スイートチリソース
  • 水 80ml
  • 米酢 80ml
  • 鷹の爪 2本( 2本だと辛め。辛いのが苦手な方は1本で )
  • にんにく 1片
  • アルロースリキッド( 甘み ) 大さじ2
  • アルロースは普通の砂糖の70%の甘さ
  • 故、他の甘みを使用される場合はご調整を
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作り方

  1. 1

    まずは湯葉を、バットにて、私は普通に蛇口から出るお湯( 50度くらい )で数時間放置して戻す

    • 湯葉で生春巻き風+スイートチリソース作り方1写真
  2. 2

    湯葉、私は説明読まないタイプなので↑のように戻しましたが…備え付けの説明を読んで戻してください!失敗すると悲しくなる…!

  3. 3

    戻ったら水分を切ってまな板等に敷く

  4. 4

    そしてベビーリーフとスモークサーモンとヤギチーズを切って乗せる

    • 湯葉で生春巻き風+スイートチリソース作り方4写真
  5. 5

    湯葉をくるくる巻いて、切る

    • 湯葉で生春巻き風+スイートチリソース作り方5写真
  6. 6

    以下、スイートチリソース

  7. 7

    水と米酢を小鍋に投入

  8. 8

    鋏で輪切りにした鷹の爪、荒微塵にしたにんにくも小鍋に投入

  9. 9

    その後アルロース( 甘み )も投入、煮立てる。これくらい

    • 湯葉で生春巻き風+スイートチリソース作り方9写真
  10. 10

    結構煮立てたら冷まして出来上がり

コツ・ポイント

…んーーー!今日も特に無いです…!!

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ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
2026/09/17 08:59に公開
日本の割と都市部
《 2026/09/17更新 》気付いたら…パートナーになっておりました!作ってくださったみなさま、ありがとうございます…!!職業はフルタイム( 月20日±2日勤務、うち半分近く夜勤 )の肉体労働系兼業主婦の皮を被った脳筋衝動物( 小動物 )です。家族はおじさん型の猫( 夫 )と本物の猫。普段のごはんは毎日のこと( 勿論サボる日もある )なので、なるべく早く簡単に、可能な限り洗い物は少なく。お客さんが来たり持ち寄りをしたりする時は…実験!と思って、どうやったら糖質及び精製された白い穀類糖類控えめ・うまみ系やらなんとか剤的化学調味料無しで、ソレっぽいごはんやおやつを作れるか、を実験しています。最近は、玄米粉でパンやら焼き菓子を作るのに凝っております。いつか玄米粉でクロワッサンを作るのが夢。あと、喫茶店をやりたい。です。レシピ、というよりも作ったものの記録です。趣味は体を動かすこと( ムエタイのジムに通っている。ほぼ毎日、起きたら30分前後、起動の儀式という名を勝手につけた自重系ルーティンをやってる→勿論たまにはサボる )、謎のごはんやおやつについて考えること、重たい音楽を聴きながらうにゃうにゃすること。特徴は脳筋衝動物( 小動物 )なので…じっとしていられない!筋肉マイフレンドって本気で思ってます。数年前は今より1/50トン体重が重くて、いつも心身の調子が悪かったところ、食+運動を見直したら劇的に改善されたので、時々ヤベェ奴だと思われながらも、職場の小部屋や休憩室で自重&体に良さげな食事( 職場で健康おたくと呼ばれている )を3年くらいやってます。( こっそり )同じ名前でnoteもやってます。
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このレシピのキーワード

ゆば 生春巻き スィートチリソース

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26596372
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