鶏肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋かフリーザーバッグに入れて、塩胡椒、乾燥バジルをふりかけて揉んでおく。

人参は千切り、玉ねぎは薄く切る。

鶏肉の焼き加減を見ながら、人参玉ねぎを炒める。両方火が通ったらできあがり。