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イワシの缶詰の和風おろしパスタ
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イワシの缶詰の和風おろしパスタ-レシピのメイン写真

イワシの缶詰の和風おろしパスタ

森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

イワシの水煮缶を使ってできる栄養満点の簡単パスタ。にんにくとしょうゆで香ばしく仕上げました。
このレシピの生い立ち
イワシの缶詰を使ってできるお手軽レシピを考えました。忙しい日のランチにぴったり。

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イワシの缶詰の和風おろしパスタ

森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

イワシの水煮缶を使ってできる栄養満点の簡単パスタ。にんにくとしょうゆで香ばしく仕上げました。
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材料

  • イワシの水煮缶詰 2缶
  • 大根 12㎝
  • 豆苗 1/2束
  • スパゲッティ 300g
  • にんにく(みじん切り) 1かけ分
  • 唐辛子(輪切り) 少々
  • オリーブオイル 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    大根は大根おろしにしておく。豆苗は3㎝の長さに切る。

    • イワシの缶詰の和風おろしパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れて熱し、イワシに焼き色を付ける(汁は入れない)

    • イワシの缶詰の和風おろしパスタ作り方2写真
  3. 3

    イワシの缶詰に残った汁と、大根おろしを加え炒める。

    • イワシの缶詰の和風おろしパスタ作り方3写真
  4. 4

    豆苗としょうゆも加えサッと炒める。ゆでたてのパスタを絡めてできあがり。

    • イワシの缶詰の和風おろしパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

パスタのゆで時間が残り5分くらいのところで、具材を炒め始めるとちょうどいい炒め加減でゆでたてのパスタを加えて仕上げられます。

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森の雨音
森の雨音 @cook_40252223
2020/04/07 12:03に公開
シンプルでおいしい料理を作りたい!旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人も食べる人も、日々のごはんタイムが楽しくなる料理を作りたいなと思っています。趣味はミュージカル鑑賞、ギター弾き語り、音楽鑑賞。星野源さんの音楽が大好きです。☆料理レシピコンテスト受賞歴☆第20回豆!豆!料理コンテスト優秀賞惣菜アイデアコンテスト日本フードコーディネータ協会賞 など
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このレシピのキーワード

パスタ 大根 缶詰 豆苗 いわし にんにく トウガラシ

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